コースメニュー 全8品 アミューズ 胡麻豆腐の旨だしがけあいち鴨と旬果実のマリアージュ三洲豚とゴボウのリエット 山椒の香り オードブル 銚子港金目鯛のミ・キュイ彩り野菜のサラダ仕立て スープ ハマグリと一番出汁スープ ポワソン 甘鯛のウロコ焼き魚介の出汁 お口直し グレープフルーツのグラニテ ビアンド 段戸山高原牛リブロースのロースト和風グレイビーソース ご飯・漬物 鯛ご飯出し汁・漬物 デザート フランボワーズとチーズテリーヌマカロン仕立て ※写真は、イメージです。※季節によりメニュー、食材の変更が御座います。 閉じる コースメニューはこちら